ホットでおにぎり作ってる人に質問です。
おにぎり作って半年以上は経つ人が3.5kg分のおにぎり作るのに平均どれくらい掛かりますか？

朝シフトで6時から入るババァが5時50分くらいにはホットに入り
おにぎり作った後に店内出て7時からの日販品出しに加わるんだけど、
絶対7時40分にならないと出て来ないんだ。

本来なら7時には作り終わって日販は二人体制でやらなきゃなのに、その間レジと品出し一人でやる羽目になってて、
出て来てもトイレやら掃除やらちょこちょこ動き回った後
50分頃には昼の米を炊きにまた厨房に篭り出すし…

不思議なのは4kgでも3kgでも40分に出てくる、30分遅刻しても40分には終わらせれるってとこ。
品出ししたくなくて時間見計らってるとしか思えない…

人がてんやわんやしてると「おにぎりの形上手く作れなくて〜」とか言い訳をしてくんだけど、
今まで入った人は大抵１週間もすれば1時間ちょいで終わって出てきてたんですよね…
長くてすまない。