>>158
労働基準監督局の相談コーナーに聞いてみた。

拘束時間かどうかが問題であって、その時間がヒマとか忙しいとかは問題ではない。
だそうだ。
もしお客さんが来たときにレジに行かなければいけないとしたらそれは「休憩時間」ですらない。

よってグレーゾーンではなく真っ黒。