>>272
レジ研修は一応あるけど他の教育やマニュアルは無いですよ。
他で正社員経験者や大学生だと接客もそれなりにいい、でも中高卒で正社員経験も無いフリーターだと接客も最悪。
そういうフリーターに接客の悪さを指摘するとぶちギレします。

定着率が悪いのは仕事量の多さです。
大量納品のため常に品出しをし続けなければならない
商品仕入れ値が90〜106円のため人経費削減
バイトでも10分程度の残業をさせられるが15分単位で時給が発生するためサービス残業になる

だいたいこんな感じです。