売上６０万あっても２店やるとなると利益は１店あたり３０万〜５０万（五年経過店で）
１店のときより廃棄はびみょうに増える、人件費は当然かさむからね〜。

１店なら売上６０万で利益８０〜１００万出せるよ。
ただし２人で１２時間シフト入りは前提だけど。
従業員が普通の店よりだいぶ減るんで、労働問題も結構解決・・・。