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あなたが思い描くような余裕のあるツァーなんてアマチュアの演奏旅行ぐらい。
ロックやポップスの場合、国内だったら、夕刻の本番後特急でバラしてすぐに移動、というのが普通です。
クラシックは音響機材のセッティング&バラシがないからもっと身軽。
今回のツァーはウィーンフィルにとっては通常レベル、いつもどおり、全然無理してません。