鯖の仕組み分かってれば犬のシステムが致命的なものとは思えないんだがね。
同時に何人もアクセスして注文してれば在庫数なんてリアルタイムで増減するでしょ。
カートに入れた時点で取り寄せがイヤなら外せばいいだけ。

不便なのは確かだが、文句ばかり言ってるとモンスターって言われるぞ。