受け取った場で確認しろよそんなの
何でも他人任せにするな
職人のテクをチェックするいい方法は毛替えを頼むこと
少し少な目にしてくれとか注文出してどれくらい対応してくれるか確認できる
あと工房をきちんと掃除してるかとかもチェック項目
有名店だとむしろ職人が引き抜かれたとかでクォリティ変わるからな