交響曲もモーツァルトの方が凄いだろ。40,41番はモツ以外に作れない。
ジュピター＞第9
40番＞運命

オペラ、ピアノ協奏曲や管弦楽曲、室内楽曲、宗教曲も勿論モーツァルトのが上。
ピアノソナタ、ヴァイオリンソナタはベートーヴェンのが上。

結論
モーツァルト＞ベートーヴェン

ただ、後世のロマン派作曲家に作曲面で影響を与えたという点で凄いのはベートーヴェン