ドイツ的→低音をしっかり鳴らすピラミッド型の音
フランス的→低音も高音も平等にひとつの声部として扱う

……って言うのはよく言われるよね
イタリアのオケは(特に弦は)高音部の輝かしさに特徴アリって感じかなぁ