煽っといてからマジレスで申し訳ないんだが、
うまい演奏かどうかと聴かせる演奏であるかどうかってのは別の問題で、
うまいのと聴かせるのどっちか選べって話じゃないよね。
下手だけど盛り上げ上手なカラオケは確かにあるけど、
それは下手だから盛り上がってるわけじゃないだろ。
（下手すぎて盛り上がる場合ももちろんあるけどね。）

それと、一般人の耳をあんまり馬鹿にしないほうがいいと思う。