② に関しては、「内耳前庭」「蝸牛管」「各作曲家の音楽に於けるスペクトル分析」などがキーワードかと。
いかにモーツァルトの作品が一貫したリズムと豊富な高周波音に満ちているか！

だから、モーツァルト！なんです。