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ピアノはある意味でヴァイオリンより合理的に出来ている楽器だから、
真面目に段階をふんで練習すれば練習時間に比例して上達する。
最初に変な癖をつけないためには習うほうがいいけど、
ヴァイオリンよりは独学で上達する人は多いと思う。

俺の周辺でも、大人から始めて一年ぐらいでソナチネレベルまで
行った人はけっこういる。
そこからショパンエチュードレベルまで行くのは大変だけど。