ハイフェッツが音量小さかったというのは初耳だな。

おっさんの奏法の特徴は弓を弦に押し付ける圧力が
高い代わりにボウイングを速くするというものだろ。（パールマンorハーン曰く）

結果、大きな音が出る。ボウイングの技術のおかげで
音が割れる事もあまりない。(このボウイングの技術っ
てのは年食ってくると顕著に劣化するもんみたいで、
50代のチャイコンの録音とかでは既に音割れが目立ち
始めている。)

近接マイク云々の話は特別なの事例じゃねーの。