ベスト１００の類とかを借りて聴いてみて、気に入った曲があればＣＤを購入したらいいと思うよ。
自分はとりあえず交響曲から集めたけど、聴いてないのもあるし。
あと、演奏家は他人の好みほどアテにならないかも。
かといって何枚も同じ曲ばかり集めるのも大変なんだけどさ。