ギターの音色の魅力というのは、単に弦の材質の問題ではないでしょ。
弦を右手の指先で触れて爪弾くことによって、さまざまな多彩な音色を出せること。
右手の弾弦する位置、強さ、速さ、角度、深さetcを、１音ごとに変えて発音することが
できるから、機械では再現できないような味わい深い演奏が可能なんでしょ。

左手でビブラートをかけられることは、ピアノやハープには真似できないかもしれないけど、
ＤＴＭなら簡単にビブラートをかけられるから、それはあんまり威張ってもしょうがない。