第一次大戦後の戦間期に起こった大恐慌で、ヨーロッパからアメリカへ多くの優れたオケ団員が移ったからね。アメリカのオケは積極的にベルリン・フィルやその他の名門から演奏者を引っ張っていった。それからストック自身、ドイツ系の指揮者なのも関係あるんじゃないかな。