>奏者にとっては、その１つの音を出すことに努力し手いるのかも知れないのに、
>音楽とは全く関係のない唸り声でかき消すのはいかがなものか？
>こういう行為は、欧州や東欧では許容されているのかな？

まっーたく、その通り! 欧州や東欧のライブ録音では唸り声は入っていない。
又、N響を振った時も唸っていない。
つまり、オケとそのオケを聴きに来ている聴衆のレベルによって、使い分けしているだけ。