別に5度調弦なんて特別なものではなく、目の前でやり方教えて
もらえば誰でも5分でできるようになる。5度の音も慣れれば誰
でも判別できるようになる。
問題はそういうところではなく、バイオリンのペグがギターと
違って細かい動きができないところにあると思う。ちょこっと
キツクしたら平気で３０くらいズレてしまい、ちょこっとゆるめ
たらまた３０くらい下がってしまう。合うか合わないかの微妙な
ところを行ったり来たりしているちに、相当神経をすり減らすし、
自分の思ったような音にできずに「ま、いっか。このくらいは」
という合わせ方になってしまう。そんな面倒ならいっそのこと
チューナー使って確認しようと思うのが普通じゃないか？
まあ全部の弦にアジャスター付ければそれでもいいけどね。

あと、そもそも最初の弦の音だけは絶対音感がない限りピアノか
チューナーで合わせるしかないよな？どうせそばにどっちかが
あるなら使ったらいいじゃん。