ハイドンやモーツァルトの頃って、土地土地の楽団の編成に合わせた曲を作曲家（あるいは作曲も出来る楽士）が書いてたんじゃないかな？
「こういうのを書きたいから、絵の具を増やして下さい」みたいな要望くらいは出せたかもしれないが。
…ソロパートにしても、個々の奏者の力量に合わせて書いてただろうし。
どうなんだろう？