多分に個人的主観に基づいて説明すると
スラーは「なめらかに」  アーティキュレーション記号=音の区切り、奏法の記号
音と音の間を切らずに、つるるるん と流れるように演奏する感じ
 たとえて言うなら、古舘伊知郎の実況

ソステヌートは「音の長さを保って」  発想記号=演奏者(&作曲者)の気持ちの記号
音1つ1つを十分にためて るーるーるーるー と演奏する感じ
 たとえて言うなら、瀬川英子のしゃべり方

余計わかりにくいかな・・・ 混乱させたらごめんなさい