>>242
1.プレイリストを作る（ウィンドウ左下の[+]ボタン）。適当な名前を付ける。
2.そこにいれたい曲をぶち込む（逆に言えばいれたくない曲はぶち込まない）
3.iPodの設定で「ミュージック」タブの「音楽を同期する」の「選択した
プレイリスト」を選択。2.のプレイリストをチェック。
4.iPodと同期。
5.今後、新しい曲をいれたら2.に追加するのを忘れないようにする。

って、このくらい自分で調べろ。ヘルプ見ろ。