>>977
片刃の刃物は、垂直に引っ張っても切れないけど
両刃だとスパっと切れる。

ためしに普通のカッターでヒゲ剃ってみるといい
間違いなく、かすり傷ができるはずだ
だからカミソリはふつうは片方にしか刃がついてない。

リードに対しても同じこと。
片方にしか刃がついてない刃物で削らないと、
削れ過ぎてしまって、普通は先端ごともっていかれる。