>>195さん
発起人（夫）です、 鋭い指摘ですね！　ポイントを突いてくださってます。感謝！
つい語りたくなってしまいますが
モーツァルトには　もうひとつ三楽章の交響曲、第34番ハ長調K.338にも
なぜか理由なく“メヌエット楽章削除”という謎がありますよね。
（ベームなどは何を根拠にかK.409のメヌエットを無理矢理 加えて、
　四楽章に仕立ててDGに録音してますが　これには異論噴出ではないでしょうか）
そして　この交響曲の終楽章がタランテラであるという説もあるそうですよ！