>ところで、昔の4チャンネル・ステレオと、今の5.1サラウンドは
>根本的に違うものなの？
>フロント・センターが追加されただけで、音場感とかは4チャンネルと
>同等なのかな。

まったく違うよ。

昔の４チャンネルはレコードの一本の溝の側壁に４チャンネル分の情報をアナログで
刻み込んだので、チャンネル間のクロストークがひどく、分離がろくに出来なかった。

今の５．１チャンネルとか、６．１チャンネル、７．１チャンネルは
デジタル信号なので、チャンネルが完全に分離されている。

映画だったら、２０万円程度のシステムでも、周り中から音が飛んで来るよ。
あれを味わうと、もう２チャンネルには戻れないよ。

でも、音楽だと２０万延程度じゃ不自然になるよ。