＞バス（あるいはバリトン）歌手で、史上最高のバッハ歌いっていったら誰になるだろう？

ほとんど誘導尋問みたいな問いだなw
この場合は、Fischer-Dieskauを除いた上で史上最高のバッハ歌いは誰？
の方がむしろ考えてみるに値する設問だと思うね