僕は一度だけウィーンに行きましたが、ドイツ語で話しかけても、日本人には冷たいですよ。
ウィーン特有の差別意識はあると思います。
ザルツブルクは観光地なので、差別意識を封印して、日本人にも暖かい振りしますが・・・