おー、レスが付いている。書き込みして下さった皆さんありがとうございます。
239で質問した者です。
自分で試してみて、音が良いと思ったのは>>243さんのやり方に近いです。
ただ、ねらう場所が15-17フレット辺りという点と、ギターとマイクの距離が
約30cmという点が違います。
それで、このように録音すると、左右のチャンネルに音量差ができてしまい、
困っていたのです。

皆さんのご意見を参考にしまして、週末にじっくりと試してみます。
マイクの感度のせいか、あまり距離をとると（例えば50ｃｍ以上）音質が痩せた
感じになってしまいます。
また、マイクがあまりにも左手に近いところにあると、左手の普段は気にならない
くらいの微細なノイズまで拾ってしまうし・・・
録音ってやってみるとずいぶん難しいですね。