>>623
マゼール／クリーブランドのは「本来の」オーケストラ用組曲版ではなく
バレエ全曲盤からの抜粋版なので「騎士たちの踊り」で良いんです。

＞全曲盤をコンサートで聞いた時は「モンタギュー家」と・・・

これは違うと思います。全曲盤はコンサートでは演奏されません。
バレエ公演のみ。コンサートで演奏される際は
「モンタギュー家とキャピュレット家」と表記されるのが一般的。