わかりやすくて美しいメロディ、かつ未出（見落としがなければ）ということで考えると･･･

チャイコフスキー「交響曲第４番」第２楽章
ブラームス「交響曲第３番」第３楽章
バッハ「無伴奏ヴァイオリンのためのパルティータ第２番」シャコンヌ

まだまだあるけど、とりあえずこれだけ。既出だったらごめんなさい。