>>627
>>628に全てが集約されていますが、まずは実演を聴いて体験してみるのが良いかと思われます。
演奏会一覧情報などを見て、自分がピンと来た演奏会にとにかく行ってみる。
その際の服装なり行動なりはスレの>>5を参照。基本的にはマナー違反でなければ大丈夫。

名演奏や好きな指揮者を見つけるにしても、何か一つとっかかりを作るとやりやすい。

例えば今年はモーツァルト,シューマン,ショスタコーヴィチの記念年なので、
その辺りから攻めてみる(モーツァルトに関してはピリオドアプローチもあり)とか、
例えば「ウィーンフィルを振った指揮者たち」「1912年生まれの演奏家たち」など
自分で設定を設けてみるとか。

情報源の入手はネットや図書館を利用するにせよ、アプローチの仕方は自分次第ですので、
気長に楽しみながら取り組めば良いと思います。