>>420
（サントリーホールの場合）２階からのエスカレーター降り口のところに
掲示板が出る。他のホールはどうだか知らんが…

アンコールは、よほど突然のことでなければ（個人のリサイタルは除く）、
事前に何をやるか決まっているので、後日主催者に問い合わせればわかる。