モーツァルトの3大交響曲がべートーヴェンや、それ以降のそれと同じ意味合い、
同じジャンルに含なれる本格的な交響曲の第一歩だと思う。
だから交響曲の父はモーツァルトでいいんじゃない？（モツヲタの言いすぎだね）
それ以前の交響曲は極端に言えばディヴェルティメントやセレナードなどに
毛が生えたようなもの。（もちろんハイドンや他の作曲家も）
だからと言ってレベルが低いとかじゃなく、いい曲や好きな曲は沢山ありますが。