ご存じないかもしれませんが、有名なコピペで吉野家コピペ、というものがあります。
↓を参考にしてください。
http://yoshinoya.org/kopipe/
素人には云々、というのはこのコピペから来た常套句のようなものです。
この常套句に関しては、玄人でないとだめだ、というのでなく、
慣れてない人にはお薦めしない、程度のニュアンスで使われることが多いようです。