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「挟み打ち」とは早弾きのための右手指鍛錬法で

①指を「戻す」筋力、というか筋（すじ）を鍛える
②弦を弾いた後、次に弦を弾くまでに動く指の距離（バックスイング？）を最小にする
③足で歩く場合と同様、交互弾弦する指の双方のタイミングを完全に同期させる
④弾弦する瞬間の速度を向上させる
⑤アルアイレだけでなくアポヤンドにも必要な「ホールディング」タッチの感覚を覚える
⑥右指のi,m,a,chを完全に独立させる

ことに重点を置いたもの。やり方は簡単で、文字のごとく指で弦をはさむだけ。iとmの交互弾弦を例にすると

①iでまさにトップのE弦を弾こうとするタッチをつくる（「ホールディング」する）。この時、mは爪の背中でE弦に密着させ、E弦をはさむ。残りのa,chはE弦上に置き、ｉと同じくＥ弦を「ホールディング」する。
②iでE弦を弾くと同時に、次に弾弦する予定mを戻す。
③mでE弦をホールディングすると全く同じタイミングで、引き終わったiの爪の背中でE弦に密着させる。
※足で歩く場合と同じく、i,mの一連の動作の開始～終了のタイミングを完全に同期させるのが大切。また、使わないa,chはE弦上でホールディングしたままで指の独立性を養う。
④　①～③を繰り返す。始めはかすれた音すら出ないかもしれないが、半年もすれば指の筋力がついてミュート弾弦のような音がでるようになる

もちろん、右指の組み合わせはiとmだけでなくmとchや、i → a → m → ch、［i とa] →[mとch]など様々な組み合わせでやってみる。
俺はハンガーのズボンをつるす箇所の針金を引っこ抜いたものを弦にみたてて「挟み打ち」を大学の講義中にっせっせとやってた（実は今も職場や家でＴＶ観ながらやっています）ｗ

文字では分かりずらいかもしれないので現代ギター「93年8月号」（No.338）を参考されたし（ただし若干異なる）