ごめんなさい、勘違いしていました。アラブはウードでした。CDではウードがつかわれています。また、打楽器もアラブ系のものが
使われているようです。
シタールも使われていますが、ヨーロッパ中世で使われていたもののようで、インドの民族楽器とは関係あるのかな?