ファウスト博士、嫁選びならやはり対訳付きの物を選ぶべきかと。
案外最初に聞くなら内容の軽いアルレッキーノ、トゥーランドットの方がいいかもしれません。


オペラ以外ならやはりピアノ協奏曲。TELARCのオールソンかCPOのバンフィールドを推します。
あとはNAXOS、CPO、CHANDOSあたりから自分の好きなカテゴリのものを選んでいけば聞き進めやすいかと。