うんうん。
チャーハンは、あのパラパラ感を出すのが難しいね。
やっぱり冷ご飯で手早く作るのがコツかなぁ。
熱した油に卵をながして、すぐに冷ご飯をいれてからめながら炒めるって感じ？
仕上げに細かいねぎをいれたらすぐ火を止めるといいかなぁ。
ねぎのシャリシャリ感が残っている方がイイよね。
でもね、ウチの家族よく食べるから冷ご飯なんてほとんど見かけないんだよね。
いつもご飯が足りないの。

今日の昼ごはん、チャーハンにするはずがスパゲッティになってしまったよ。
トマトソースだったからにんにくとバジルをたっぷり入れてしまって、
においがプンプンしてた。