まあ、もっとも端的に言えば、
ピアノはあるキーを1度叩いとけば、すぐ他の鍵盤に飛んでも音は鳴っているわけだが、
オルガンは押さえ続けとかないと鳴らないってことかな。

音符の始まりから終わりまでをより厳格に認識せざるを得ない。