仮説抜けていました。

>>先生について指導を受けても一長一短で出来るもんじゃない。

おそらく、

指導の上手い先生に当たればいいが、下手な先生に当たったりして、
素人にはその判別が出来ず、伸び悩んだりするので、一長一短がある。

と言いたかったのではないかと思う。