>>78
それ、いいですよね。しばらくご無沙汰してますが、グラン・ヴァンほどの
クセ・芳醇さはないものの堅実なワインだったと記憶しています。

週末はやっぱり飲んでしまいますね。今晩は、久しぶりでボルドーの赤。
斜塔コス・デストゥルネルのセカンド（パゴド）01年です。
セカンドとはいえ、コスなので相当濃く、タンニンもしっかりあります。
とはいえ若くても飲める愛想のよさ、果実香がいい。
今夜はじっくりこれにつきあいましょう。鶏肉・グラタンなどにあわせて。

重厚・複雑・華やかさということで、近代フランスのオルガン音楽、
フランクとかジャン・アランなんてどうでしょうか。