板違いシリーズ2 +++ワイン+++
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0001名無しの笛の踊り
04/05/15 21:52ID:14U2A977フランス、イタリア、新世界、ワインの話題なら何でもどうぞ!
前スレ
板違いシリーズ1 ワイン
http://music.2ch.net/classical/kako/1032/10325/1032527844.html
0002名無しの笛の踊り
04/05/15 21:54ID:MXa4QYX00003名無しの笛の踊り
04/05/15 21:56ID:14U2A977NV(ノン・ヴィンテージ)です。1本空けたので、結構ヨッパでつ。
0004名無しの笛の踊り
04/05/15 22:02ID:3qPTFLih0005名無しの笛の踊り
04/05/15 22:24ID:14U2A977フランス近代音楽で言うと、ドビュッシーはボルドーの赤、
ラヴェルはブルゴーニュの赤って感じでしょうか。
ラヴェルの「ドン・キホーテの3つの歌」の第3曲「酒の歌」なんかは、
陽気で、ブルゴーニュの軽やかな気分と思います。
00061
04/05/16 13:51ID:b0Yd9cmqオーケストラ曲でいえば、ドビュッシーは地味で内に向かうところが
あるような気がする。だから、ボルドー赤。
ラヴェルの管弦楽は開放的で派手ですね。一種のわかりやすさから、
ブルゴーニュ赤。しかし、何ともいえない洗練も隠し持っている。
ドビュッシーのピアノ曲はまた違いますね。透明感から、ブルゴーニュ、
それもボーヌの白かな、と。「前奏曲」集は赤かもしれないが。
最近、どういうワインを飲んでおられますか。
00071
04/05/17 20:47ID:jLvcszUM10行かずにdat落ちかな。
もういっぺん上げてみよう。昨晩、ブルゴーニュ赤の結構いい
ボトルを開け/空けました。あれくらいうまいと、音楽を、
あるいは女を、連想させる。
0008名無しの笛の踊り
04/05/17 23:00ID:o/bS0uYc「こうもり」1幕で出てくる「トカイ酒」どうしても飲んでみたくて
デパートで購入したことがあります.とろっとしてくせがあるのですが
蜜のように甘くおいしかった.値段も御手頃でした.
「ワルキューレ」1幕の蜜酒もこれと似たものではないかしら.
次は「アラベラ」2幕のシャンパン「モエ・シャンドン」が飲んでみたい.
(値段の高いお酒のようですね)
0009名無しの笛の踊り
04/05/17 23:25ID:SUPEAdp8赤の甘口の奴をわざと酸化させて飲んでるよ。
こないだシュタインベルガー飲んだよ。これは好みだな。フランケンってのも悪くない。
ブルゴーニュはどーしてもなじめないよ。好みの問題かもしれないけど正直まずい。
よっぽどハズレを引いたのかなぁ・・・
それにしても・・・ものすごい板違いだなぁ。こーゆーの大好き。(・3・)ノシ
0012名無しの笛の踊り
04/05/21 22:38ID:PKY7adW0ワインもクラもスノビズムに走りがちな所が、嫌らしくも面白いんだがね。
00131
04/05/21 22:44ID:bDfxrinBちょっといい赤を飲むことにしてます。おいしいといいんだけど。
ドイツ=オーストリアの音楽は、ワインにたとえるのが難しいですね。
少し考えてみたんだけど。どうもだめだ。
>>9
多分、ブルゴーニュが全般的に高いからじゃないかと。ほかのワインと
同じ値段で買うと、「え、なんでこんなにまずいの?」ということに
なりがち。
0014名無しの笛の踊り
04/05/21 23:03ID:PKY7adW084年のラターシュを開栓した時は、部屋中が薔薇色になりました。
BGMはクープランのリュリ賛、クイケン盤。
00151
04/05/21 23:09ID:bDfxrinBラ・ターシュでつか?くー!いいでつねー。
わたしはV-R1級畑で満足してまつ。でも、「薔薇色」というのは言いえて妙。
明日はサヴィニー・レ・ボーヌの村名を開けまつ。
0016名無しの笛の踊り
04/05/21 23:11ID:tLqcDdgbこのページの下の方にも紹介されています
http://www.d6.dion.ne.jp/~esp-doi/wine-gb.htm
00171
04/05/23 11:44ID:PZnXxFvQかなり特徴的です。味に個性的な酸味があり、香りは芳醇。
ただ、あくまで村名クラスなので、大味でもありますた。
音楽にたとえると、どうでしょう。メンデルスゾーンかな。
八重奏曲のスケルツォとか、「真夏の夜の夢」序曲あたり?
いい気分にさせてくれて、小味の利いたところもある。
が、やはりメンデルスゾーン・・・育ちはいいが、って感じ。
0018名無しの笛の踊り
04/05/23 16:28ID:9DpzJ43Tメルキュレっていうワインがあったので洒落で買ってみました
重すぎず軽すぎず俺にとっては程よい味でした
メルクレの「指環」も全体的にそんな感じだったね
毎日飲むにはちょっと高かいので今はお休み中さ
0019名無しの笛の踊り
04/05/23 17:05ID:hjyjvRab最近それ置いてないんだよねぇ〜
0020名無しの笛の踊り
04/05/23 17:07ID:x3c4aTXZと釣られてみるテスト。
0021名無しの笛の踊り
04/05/24 03:02ID:H5YATePiこりゃ酷い。焼酎の葡萄ジュース割だよ(w
0022名無しの笛の踊り
04/05/24 12:49ID:tIBoY6lOでも詳しくないです
もちろんヨーロッパワインも詳しくないでつ
でもオススメあります
オーストラリアのパース(東海岸)にある
Xのついたワイナリーの赤ワイン美味しいです
輸入されてないけど、豪のパースに行かれたら飲んでください
深みのある赤で、うまいでつ
音楽に例えるなら、ドボルザークの交響曲「イギリス」です
00231
04/05/24 14:50ID:UgeH//DFのですが、天気よし、暑からず、なので(もう少し乾いているとなおよし)、
夕食時に飲みまつ。またまたブルゴーニュの赤、ただしACブルという
軽そうなやつ。温度は少し低めのほうがいいかもしれないでつね。
楽しみまつ(^^ゞ モーツァルトのディヴェルティメントの風味を予想。
0024名無しの笛の踊り
04/05/24 19:16ID:xsZ09L2sどなたかアドレス張ってくれませんか?
002518
04/05/24 22:45ID:W/xKIdm400261
04/05/25 00:25ID:JvS2neBcかなりよい生産者のものらしい(私は知らなかったけど)。
で、最初は低い温度でスタートしたのですが、バカにしちゃいけませんね。
抜栓後5時間経過して、室温で、それなりにいい香りに、甘味も出てきますた。
いまの状態でいえば、モーツァルトというより晩年のシューベルト。
こういう意外性が、いいワインの面白いところでつ。
0027名無しの笛の踊り
04/05/25 14:14ID:v5lfeuEa作曲家、演奏家に例えると、「フィネス」があるのは誰でしょうか。
00281
04/05/25 19:20ID:JvS2neBcドビュッシーなんてどうでしょうか?
アルトゥーロ・ベネデッティ=ミケランジェリ奏するドビュッシーの
「映像」第1・2集。
モンラシェの「フィネス」に匹敵するかと。
(もっとも、モンラシェは飲んだことがないんですがw)
0029名無しの笛の踊り
04/05/25 23:32ID:7t7XvGm6繊細優美で余韻があるというようなニュアンスかと。
ミケランジェリのドビュッシーもいいですが、ちょっとリアリスティック過ぎるかな。
ありきたりなれど、クリュイタンスのラヴェルなんかが、イメージですね。
0030名無しの笛の踊り
04/05/25 23:41ID:bKNp0tA6名匠ミシェル・ベルンスタインが「生涯忘れえぬ録音」としていた、ドビュッシーです。
素晴らしい味わいだ。
一方、安ワインですが、Don Giovanniというのがあって、意外にしっかりして美味しい。
サルジニアのワインです。
003127
04/05/26 01:04ID:0GL/6QClクリュタンスのラベルなら、モンラッシェというより、
ヴォギュエのミュジニーブランかな。
なんとなく分かりました。
00321
04/05/29 13:00ID:4Hxomd01考えています。シャンパーニュといえばロッシーニかな?
いや、なんとなくね。ロッシーニは聴かないんだけど。
0033名無しの笛の踊り
04/05/31 23:15ID:uIbWJ6wa0034名無しの笛の踊り
04/06/02 00:03ID:TXbb5BwL0035名無しの笛の踊り
04/06/05 03:24ID:7PGQXCkq00361
04/06/05 09:54ID:17fxKeOL今日も夕方からシャンパーニュ、ヴィンテージもの(ミレジメ)を
飲もうかな、と。土曜日限定ですかね。暑くなりそうだから、
いいんじゃないでしょうか。ブラン・ド・ブランです。
0037名無しの笛の踊り
04/06/05 12:15ID:ausPlsfk00381
04/06/05 18:32ID:17fxKeOLまあまあ、そうおっしゃらずに。ご一緒にいかがですか?
シャンパーニュおいしいですよシャンパーニュ。
開けました。マイナーな生産者らしいですが、香りがいいですね。複雑。
シャンパーニュは、ショパンを連想させるところもありますね(名前が似ている、
だけじゃなくて^^;)。バラード、ノクテュルヌあたりかな?
洗練されているが、どこか田舎っぽいところもある(いい意味でね)。
気温が上昇すると、赤はもちろん白もキツいので、泡ものが増えそうです。
0039名無しの笛の踊り
04/06/05 23:41ID:Cae/FeiRなんつーか「作れもしないけど美味しそうな料理の本」
をパラパラ眺めてるみたいで結構面白いスレ
書き込めることは無いんだけどね
0040名無しの笛の踊り
04/06/06 17:05ID:X/Onp1SX冷たいスープ・海鮮パスタがディナーです
パスタも冷たいのですが、暑い日にはいいかなぁ〜と
イタリア南部をイメージして食べるです
曲は、何を聞こうかなぁ〜
やっぱイタリアらしくオペラにするでつ
0041名無しの笛の踊り
04/06/06 21:05ID:lz9ud32C安くて美味いのがありまつね。
大抵の食い物と合うのもいいし。
今夜は茸御飯と豪スパですた。
0042名無しの笛の踊り
04/06/06 22:02ID:jExUZaGCで相棒のホークという男が毎回テタンジュを飲むんだな。
日本では猫も杓子もドンペリだけどね。
00431
04/06/07 11:59ID:9k04AzRlシャンパーニュ+生春巻+ジャージャー麺
でつ^^;
0044名無しの笛の踊り
04/06/07 15:06ID:FebuGvAy音楽聴いてユウガな気分になろう。
エロイカに合うワインと食事は何かな〜?
まてよ、ラヴェルなど聴いて異邦人な気分に浸るのもいいかな〜?
0045名無しの笛の踊り
04/06/08 09:41ID:NjdCAmDmホットなワインを飲みたいです(怒られそうですが・・)
ワインにジンジャーなどいれて、暖かくして飲むのも美味しいですよ
(その代わり、どうでもいいワインを選ぶに限る。)
0046名無しの笛の踊り
04/06/09 17:52ID:H8TwzRp7寒いといっては赤をホットにして飲んだり。
勝手にやってください。
0047名無しの笛の踊り
04/06/11 10:29ID:R+aV7o6e>46は、イチイチ書き込まなくていいのだ
それこそ勝手にやっているのだから
0048名無しの笛の踊り
04/06/11 14:35ID:R+aV7o6eできれば赤で渋みの強い血のしたたるような
日本産のワインはないですか?
たまには、国産も飲んでみようと思いまして
オススメがあったら教えてください
0049名無しの笛の踊り
04/06/12 09:21ID:oDz2fxlg0050名無しの笛の踊り
04/06/12 21:35ID:YVOOg2cN00511
04/06/13 16:32ID:53tvylRn2001年と若い。が、結構いい生産者(Perrot-Minot)の作。
早めの抜栓ついでに、軽く1杯飲んじゃいますた(w
これもかなりよさそうです。経時的変化に期待させます。
いまのところ、音楽に喩えるなら、ベートーヴェンとかシューマンの
初期交響曲。若々しいのですが、堂々としたものです。
一部濃い目の味つけのメニューにあわせましょう。
0052名無しの笛の踊り
04/06/13 17:08ID:r4TQiXwl1さんお詳しいんですね。
クラヲタってワインも好きな人多そうだからもっと人いても良いのに。
7月に一泊だけボルドーにとまります。ホテル付きレストラン。楽しみ。
その前にプロヴァンスに滞在するのですが、
あそこはうまいCote de Venteuxが飲めます。
前にそこの知人宅でご馳走になった、持参した瓶に詰めてもらう近所のシャトーの
名もないワインは最高でした。
0053名無しの笛の踊り
04/06/13 18:30ID:e1VWJ3nx0054名無しの笛の踊り
04/06/13 21:01ID:e1VWJ3nx組合せですた。
0055名無しの笛の踊り
04/06/15 20:35ID:/afe6OyFシャンパンとオレンジでミモザです
美味しかったでつ
でも。普通にシャンパン飲んだほうが美味しかったかもでつ
うりゃー。
>>1
1000円ほどで、オススメの赤のワインがあったら教えてください
ブドウは、カルベネ?が好みでつ
安くて旨いワイン探すしてますです
0056名無しの笛の踊り
04/06/16 00:43ID:ZM1/mxDr暑くなってきましたので、白が飲みたくなりますねぇ〜。
手頃なので好きなのは、ムルソーあたりかな。
またおじゃまします〜。
0057名無しの笛の踊り
04/06/16 00:52ID:MFkBpnSM00581
04/06/16 21:35ID:Mx4RZyREうゎ〜、\1000ですか?その値段でカベルネだと、新世界でしょうね。
チリ、オーストラリア、ニュージーランドあたりでしょうか。
でも、よく知りません、すみません。
>>56
(・∀・)ノシ
今週末、土曜かな、ムルソーいってみようかと思っています。
開けたら感想を書いてみますね。
0059名無しの笛の踊り
04/06/16 22:37ID:QxvQq9zJ006056
04/06/17 00:16ID:OWbz4izDそいえば、DRCは、まだどれも飲んだことないや。。
>>58
ムルソー、とってもおいしいですよ。ムルソーの中でさらにどれ、
まではちょっと限定できませんが、中には白なのに樽臭がちゃんと
してるのもあったりで、好きです。
\1,000でカベルネは、確かに難しいですね〜。
カベルネじゃなくても難しい。
安くておいしい赤、って事では、スペインの、テンプラニーリョを使った
レセルヴァが好きです。ちょっと軽い感じですけど、1,000円台でこの味なら○
タンニンも良い感じに落ち着いてます。
006155
04/06/17 14:03ID:30k3/at9>>60
そうですか〜。残念です
今日は、ワイン試飲会にイクゾー!
楽しみ♪
0062名無しの笛の踊り
04/06/17 19:38ID:/axMOcA8みんなワインそっちのけで食い物の奪い合い(w
0063名無しの笛の踊り
04/06/18 16:27ID:lKj6KedC0064名無しの笛の踊り
04/06/18 22:48ID:bwKvRKSwマルゴーはご臨終でしたが、ラスカーズ馬杉。
ボルドー古酒はベートーヴェンの味ということを再確認しますた。
00661
04/06/19 19:40ID:wvDm5ha8ムルソーは実は苦手で、好きなのと嫌いなのとがあるんですが、
これは好きなほうかも。すなわち、マターリ系ムルソー。薄く尖ってない。
この赤で有名なドメーヌ(Comte Armand)の白を飲むのは2本目ですが、
割に濃厚なつくり。97年といくらか熟成しているのも原因でしょうか。
畑名(Meix-Chavaux)ありの村名格ですが、満足です。もう少し香りが開くのを待ちます。
ももハムにあわせて。これも熟したいい香りです。
音楽にたとえると、ベトの初期ピアノソナタを聴くつもりでトレイに入れた
CDが間違っていて、後期ソナタが流れてきた、といったところでしょうか。
無理矢理ですね(w
0067名無しの笛の踊り
04/06/19 20:15ID:br9ZIILN0068名無しの笛の踊り
04/06/21 00:05ID:RnFV2ig5あれま、ムルソーは苦手でしたか。
そんなの薦めちゃってゴメンナサイ
でも飲んだのはおいしかったようで、ホ。
って、音楽の話もしなきゃダメかなw
ワイン飲む時は、バッハが意外と多いです。
0069名無しの笛の踊り
04/06/21 22:04ID:a5oyVeTFもうちょっとクラと絡めないとスレストされそうな悪寒。
00701
04/06/21 22:58ID:0mffGUqyま、「板違い」と堂々と名乗ってますのでねえ・・・
文句は言いますまいて。
今晩もブルゴーニュの村名赤を飲んでいます。特記するほどではなし。
若いワインなので、ティーネイジャーの女性ヴァイオリニストか
ピアニストって感じでしょうか。色気はあるけどちょっと生意気な(w
0071名無しの笛の踊り
04/06/21 23:49ID:RnFV2ig5ワイン飲むときは必ずクラシック聴きながらだから、
このスレでワインの話がしたいです。
0072名無しの笛の踊り
04/06/22 09:56ID:AB62VzAu生き残りたいから。。クラシックの話しを混ぜるわ〜
ワインも好きですが日本酒も好き
あっさり辛口を冷で頂くのが好き
どこまでもヒンヤリと冷たいようで、熱さは失わない
ラヴェルのような日本酒が好きでつ
ワイン話しじゃなくて、スマソ
0073名無しの笛の踊り
04/06/23 07:21ID:iDsI6qqk0074名無しの笛の踊り
04/06/23 15:43ID:GDrvLjy5今日はビールにするでつ
曲は、、、、、、何にしよう
00751
04/06/23 15:54ID:OliN9wtJ考えています。軽い白ですね。
音楽は、ショパンのマズルカなんかいいんじゃないかと。
00761
04/06/25 18:49ID:f1a5DzJ8これは、98年の村名格。
うーん、>>66に比べると、やはり劣ります。厚みがなく香りもより単純なのに、
なぜか不自然な甘味を感じる。この年はブルゴーニュ白にとってよいヴィンテージ
ではなかったという説があり、それが一因なのかもしれません。
それでも、ブル白(ボーヌ)特有のナッツ香はあり、食事しながら楽しむには
何の支障もありません。もう少し冷やそう。(ドメーヌ・畑名は書きません。)
印象としては、ブラームスのヴァイオリンソナタ第2番って感じ?
ブラヲタ、怒るな。
0077名無しの笛の踊り
04/06/26 06:38ID:uKQRN46e0078名無しの笛の踊り
04/06/26 08:54ID:lKjpj6g+最近、ディスカントやまやにも出てます。シューマンのシンフォニー
聴きながらいかがですかね?
00791
04/06/26 19:01ID:XWB72bV7それ、いいですよね。しばらくご無沙汰してますが、グラン・ヴァンほどの
クセ・芳醇さはないものの堅実なワインだったと記憶しています。
週末はやっぱり飲んでしまいますね。今晩は、久しぶりでボルドーの赤。
斜塔コス・デストゥルネルのセカンド(パゴド)01年です。
セカンドとはいえ、コスなので相当濃く、タンニンもしっかりあります。
とはいえ若くても飲める愛想のよさ、果実香がいい。
今夜はじっくりこれにつきあいましょう。鶏肉・グラタンなどにあわせて。
重厚・複雑・華やかさということで、近代フランスのオルガン音楽、
フランクとかジャン・アランなんてどうでしょうか。
0080名無しの笛の踊り
04/06/26 19:09ID:yXufSjZ50081名無しの笛の踊り
04/06/26 22:56ID:UPFHYF5Cムートン・ロトシルドのブレンドしたシャルドネ。
ちょっと癖があるワインだったので、カレーとちょうどよかった。
0082名無しの笛の踊り
04/06/27 00:29ID:ccIInT1B0083名無しの笛の踊り
04/06/27 01:26ID:g5SLaPk7コンサートホールにもドリンクバーがありますよね。
一番おいしいワインを出すところはどこでしょ?
0084名無しの笛の踊り
04/06/27 01:51ID:5NOIYYiDあら、今回もムルソーですか? 苦手なのに、ダイジョブでしょうか。。
いけないものを薦めちゃったかも。
コスのセカンドはおいしいですね!
そんな自分は、最近あんまり飲んでない。ゆっくりとした時間が欲しいよぉ。
バッハのオルガンに合いそうなワインでも考えよっと。
0085名無しの笛の踊り
04/06/27 02:15ID:ccIInT1B輸入安ワインに圧倒されて最近見かけないが、レゼルヴとか(w
0086 ◆Keith./SXw
04/06/27 02:29ID:u5zp97lRみやげにドイツ産のターフェルワインを買って来てくれた。
う〜〜ん 美味い
ブーニンありがとう
0087名無しの笛の踊り
04/06/27 02:40ID:ccIInT1B0088名無しの笛の踊り
04/06/27 02:41ID:srv9QQT2舞タン・・・ハアハア・・・オメコしよう!
273 名前: 舞タン 投稿日: 02/03/22 00:21
いいわ。入れて!
274 名前: 名無しの笛の踊り 投稿日: 02/03/22 00:24
舞タン!ズブッ!ああ!快なるかな、快なるかな。
やっぱり、マンコはええのう。ウヒヒ
http://music.2ch.net/classical/kako/1013/10136/1013661226.html
0089名無しの笛の踊り
04/06/29 15:09ID:79Xrf/KS00901
04/06/29 21:00ID:VEcfCAAS少し冷やし気味で。別に言うこともないけど、単純にうまいです。
プロシュート・ディ・パルマを食べながらです。
>>89
どのへんのがお好きですか?
0091名無しの笛の踊り
04/06/29 22:51ID:LN8ycH0r「まだ早いじゃないか。腹減らない?」
「パスタとサラダだけだったもんね。何か飲みたりなかったし」
「実はハモンイベリコがあるんだ。ワインは、まあ、リオハの牛ワインしかないけど」
「あら、可愛い牛がぶら下がってるわ。まあ、なんでもいいわよ」
「じゃ、パコ・デ・ルシアのファリャをかけるぜ」
翌日は、とても仕事に行けなかった。夕方までのシエスタ。
明日腰が立てばいいが。
00921
04/06/29 23:01ID:VEcfCAASACブルゴーニュを飲むときは、「これ、どのへんのブドウを使ってるのかな?」
とか妄想しながら飲むのが楽しいんですが、このワインはヴォーヌ=ロマネ
っぽい感じです。舌にも甘味。多分間違ってるでしょうが・・・(w
最初ボーヌ、サヴィニーあたりと思ったんですが、もっと落ち着いてます。
ニュイでしょう。無名ドメーヌ、2001年のヴィンテージでした。
0093名無しの笛の踊り
04/06/29 23:32ID:g2RGnY+2イベリコ・・・考えただけでよだれが出ますな。
0094名無しの笛の踊り
04/06/29 23:48ID:l0X45No2それしか知らんな。
00951
04/07/01 19:10ID:zs0zxevR02のブルゴーニュは出来がよい、といわれていますが、いやー、これは素晴らしい。
透明感があり、キリッと締まっていて、このランクにしてはかなり厚みもある。
とてもバランスがいいです。どんどんいけてしまいます。ドメーヌはPernotです。
食べものは、生春巻、ジャージャー麺など、なぜか中華風。
音楽に喩えると? やっぱりドビュッシーのピアノかな。「水の反映」。
クリアなデジタル録音で聴きたい。エマールではどうか。最近聴いてないけど(w
0096名無しの笛の踊り
04/07/02 00:37ID:oXbCNImj今日は安い、スペイン産のスパークリングのロゼ・ブリュットを
飲みました。値段の割にはおいしかったかな?
なんでも以前ダウンタウンがやってた番組(名前、なんだっけ?)で
ドンペリのロゼと飲み比べてたものらしいのですが。
それにしてもあの番組。 高いワインを全部10万以上と謳うのはやめてくれ。。。
ブラームスの弦楽四重奏を聴きながら。
0097名無しの笛の踊り
04/07/02 10:23ID:hjKoQ0uZ甘くないのでもカラメルみたいなべトついた後味がある。
もっとも、2000円以上の高いやつはしらんけど(w
0098名無しの笛の踊り
04/07/02 13:39ID:+s+76XRwま、ドンペリのロゼって飲んだこと無いけど。
0099停止しました。。。
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