私もそれは思いました。食生活って様々な事に影響すると思うので。
音楽家でも拒食症から美食家までいるし人によるでしょうけど、
イモラでは如何いう食生活だったのか気になります。（寮？自炊？）
あと、日本食以外口に合わないというか、味覚が保守的な人、胃腸に合わない人、いらっしゃると思います
私はイタリアの食べ物は（チーズ、ハム、トマト等）好きで全然平気ですが、
鈴木さんは海外の食べ物は大丈夫なのでしょうか？