で、iTunesは圧縮＆管理用のみに使ってる。
オレは番組内のパーソナリティの声も残す派なんで、
録音するだけで、編集ソフトは使用しません。だから
単機能の録音ソフト&iTunesで十分なんすよ。

PCにサウンド入力ポートがあればラジオにつなぐ
線だけ買ってきてすぐにでもエアチェックが始め
られるよ。録音＆編集はフリーソフトで良いのが
たくさんある。ポートがなければ外部接続の入力
機材（数千円〜出来たら１万以上のブツ）が必要
になるけど。