>>289
水谷彰良さん。いちおう、ちゃんとした仕事、と言える内容です。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/427622280X/249-8020105-6842751

他に
「プリマ・ドンナの歴史」
「ロッシーニと料理」
「消えたオペラ譜」など