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クラシック的な魚のさばき方

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0001名無しの笛の踊り04/02/17 00:48ID:QK5/dF/+
まずは五線譜を用意します。
0032名無しの笛の踊り04/02/22 02:09ID:270Wx1C9
レシピは暗譜しておきます
0033名無しの笛の踊り04/02/22 12:09ID:dCKGL0eT
包丁式は正装で臨みます
包丁を入れる前に、余計なウロコを落とす、身の付き方を見るなど
下準備も欠かせません
むしろ切り方の解釈の方が大事だったりして
0034名無しの笛の踊り04/02/22 14:10ID:D1JIlfV3
スピカート奏法でウロコを落とします。
0035名無しの笛の踊り04/02/22 14:13ID:D1JIlfV3
あ、魚が何なのかを知りませんでした。
>>31を見ると青魚ですね。2ちゃん的に鯖でしょうか。
0036名無しの笛の踊り04/02/22 23:48ID:s9V+NVGX
ウロコを落とし終えたら腹を割きます。
0037名無しの笛の踊り04/02/23 18:44ID:ogq4MCr3
包丁を入れる前に、シュトックハウゼン的にPCで魚の構造を解析します
0038名無しの笛の踊り04/02/24 07:48ID:AEEhnEnK
解析が終わったらお魚さんの目を見つめます
0039名無しの笛の踊り04/02/24 19:48ID:SFR/aoIF
心なしか潤んで見えます。ドーナツ盤みたいです。
0040名無しの笛の踊り04/02/24 21:11ID:wqLRMKPb
料理人はエドウィン・フィッシャーです。
0041名無しの笛の踊り04/02/24 23:45ID:s7P0eRFi
＞料理人はエドウィン・フィッシャーです。

うわ！神様が登場しました。
バッハがあわてて魚の買い出しに出かけました。
0042名無しの笛の踊り04/02/25 01:25ID:3kk1OHfQ
どら猫に魚を奪われた陽気なバッハさん
0043名無しの笛の踊り04/02/26 23:22ID:YC0CuIE7
魚を買ってくるところからやり直し？
0044名無しの笛の踊り04/02/27 00:19ID:PxlvYbxE
そうみたいですね。
0045名無しの笛の踊り04/02/27 03:15ID:8J8H6/AQ
お魚まだー？
0046名無しの笛の踊り04/02/27 08:23ID:7z5fFALz
今日のシェフはサバリッシュでつ
0047名無しの笛の踊り04/02/27 23:21ID:VYbhEJ32
美味しそうだ。
0048名無しの笛の踊り04/02/27 23:28ID:f8dYbV9S
サバリッシュがサバをさばくのですか？
0049名無しの笛の踊り04/02/29 00:23ID:vwZFXg0F
クラシックな魚のさばき方というと、一切魚に手を触れずに鯉をさばく神事があった
な。
0050名無しの笛の踊り04/02/29 12:08ID:9O3Kvw4l
カールフィッシャーもびっくり！
0051名無しの笛の踊り04/03/01 19:30ID:3qgVOUS4
まずキッチンに魚の為のレクイエムを流します。
フォーレがお勧めですがモツでも構いません。
0052名無しの笛の踊り04/03/01 19:38ID:N89jEYJ4
魚が飽きたらブタのモツ煮込みでつ
0053名無しの笛の踊り04/03/03 01:58ID:BSiB3LhX
ﾌﾞﾙｯｸﾅｰ?
0054名無しの笛の踊り04/03/03 04:15ID:IPWnSrp/
もったい付けてエンディングが安易だから却下です。
0055名無しの笛の踊り04/03/05 04:02ID:NXpQH3UJ
早く料理を開始しれ。
0056名無しの笛の踊り04/03/05 11:40ID:q6dfoY05
メインは肉と魚からお選びいただけます。
0057名無しの笛の踊り04/03/05 15:12ID:R7d1un17
すでにタイトルの「魚のさばき方」より大きく後退しとる。
0058停止しました。。。NGNG
真・スレッドストッパー。。。(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
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