基本的なことを訊いてよいでしょうか。

著作権の保護期間を過ぎた作曲家の曲を、
最近のオケが演奏して発売されているCDがありますよね。
つーかほとんどですね。

これって著作権はあるのでしょうか。
パッケージとかはともかく、音データそのものに。
この音を何かに録音して、商売に使ったら、なんかの法に
抵触しますか？

感覚的には、発売元の何らかの権利を侵害しそうな気が
するのですが、どうなんでしょう。