あと、私も初心者なので質問させていただきます。

同じ曲を、異なる指揮者が振った場合、指揮者の解釈の違いにより演奏の雰囲気が
大きく異なりますよね。
オーケストラも違えば、よりいっそう受ける印象が変わるのも自然なことです。
しかし、概ね用いる楽譜は同じ物ですよね？

まったく同じ曲を、異なる指揮者が振った演奏なのですが、演奏時間が大きく異なる場合があります。

例：ドヴォルザーク交響曲第九番｢新世界より｣　第一楽章　Adagio-Allegro-molto

カラヤン指揮/ベルリン・フィル(1964)…９分１８秒
ジュリーニ指揮/シカゴ響(1977)…１２分１２秒　　　たったいま手元にある二枚を見て驚きました！

なんでこんなにちがうの？
もっと極端に違うものもあるとは思いますが…