杉山亭にこないだ行ってきたよ。
なんでも、小学生〜高校生に人気らしいんだ。

食べてみると、殆ど他の店の味を盗んでる。
ドビュッシー亭とか、バッハ亭とかね。

店の人は、本当に旨いラーメンをいろんな人に食べて貰いたいらしく、
自分のラーメンが旨いラーメンへの入り口になってくれれば・・・、と思ってるみたい。

同じく小学生〜高校生に人気の植松亭に行ってみたんだけど、
これはどこが良いのかさっぱりわかんなかったよ。