ブルックナーのラーメン。

とにかく長い。同じようなものが延々と続く。
しかも味に自信が無いのか、しょっちゅうスープやら麺やらを変えるので、
お客は禿しく戸惑う。

味噌ラーメンノーヴァク版、チャーシュー麺ハース版・・・