みんなシェーンベルク軒を忘れていないか？

トンコツ　醤油　鳥殻　塩　背脂　カツオ　
コンブ　ホタテ　牛骨　魚醤　野菜　煮干
１２種すべての素材を使ったスープを初めて売り出した。

この店に影響されたため、ラーメンは死んだ。